乳汁粉蒸肉

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用料  

乳汁粉蒸肉的做法  

  1. 将适量猪肉剁碎、葱姜也剁碎、土豆去皮切片,在剁好的猪肉里放入蒸肉粉、葱姜,倒入少许腐乳汁,拌匀,腌一会儿,入入味。(不用放盐,因为腐乳汁和米粉都有咸味的)

  2. 在蒸笼里铺上土豆片(也可以直接放盘子里,这样可能汁水更多)

  3. 放上腌好的猪肉

  4. 锅里水煮开,上锅蒸30分钟,出锅后撒上些葱段和胡萝卜丝做装饰(香菜也行)

小贴士

1.猪肉自己剁的比绞肉机弄的好吃。
2.因为我做的比较少,大家可以根据肉量的多少,适当减少或增加蒸的时间。

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