糍粑裹排骨

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一块排骨给你5个美妙瞬间

用料  

糍粑裹排骨的做法  

  1. 排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐,煮熟收汁盛起来

  2. 同时糯米块上锅隔水蒸软

  3. 糯米块趁热放五香粉拌匀

  4. 用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少许水,这样不会粘,不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~)

  5. 放入油锅炸至表面金黄,捞起沥油,用葱做适当装饰即可

 
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