黄豆芽炒咸鱼

3
人做过这道菜

用料  

黄豆芽炒咸鱼的做法  

  1. 咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末

  2. 水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水

  3. 锅中留油放入老姜爆香

  4. 放入咸鱼粒略炒

  5. 放豆芽拌炒

  6. 放适量鲜贝露

  7. 辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可

小贴士

一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!

黄豆芽炒咸鱼的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
214 收藏

作者apple爱自己的其他菜谱