绿茶八宝汤圆

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用料  

水磨糯米粉 120克
杏仁
核桃
榛子
松子
蜂蜜
绿茶粉 1小勺
温水 100克

绿茶八宝汤圆的做法  

  1. 将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉中加1小勺绿茶粉

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤2
  3. 慢慢加入温水,揉成不黏手的光滑粉团

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤3
  4. 粉团分成21克/个,馅料分成13克/个,分别揉圆

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤4
  5. 取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤5
  6. 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤6
  7. 锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出

    绿茶八宝汤圆的做法 步骤7

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