鱿鱼韭菜花

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用料  

鱿鱼 适量
韭菜花 适量
小米椒 少许
料酒 少许
少许

鱿鱼韭菜花的做法  

  1. 鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段

  2. 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用

  3. 锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)

  4. 将韭菜花放入翻炒均匀

  5. 加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可

小贴士

1、。鱿鱼入锅炒的时候,会出水,所以焯好后一定要尽量沥干水。
2、小米椒狠辣,少放一点哈~

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