凉拌海蜇

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今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。
海蜇凉拌后,质脆而韧,与黄瓜搭配一起凉拌,很爽口开胃。

用料  

凉拌海蜇的做法  

  1. 将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

    凉拌海蜇的做法 步骤1
  2. 黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

    凉拌海蜇的做法 步骤2
  3. 把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可

    凉拌海蜇的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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凉拌海蜇的答疑

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