枸杞魔芋排骨汤

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枸杞魔芋排骨汤
汤,特别是排骨汤,每次做好端上桌,都会感觉心里暖暖的,哪怕只是一个人吃。

用料  

排骨 200克
魔芋 少许
枸杞 少许
老姜 少许
料酒 少许
少许
适量

枸杞魔芋排骨汤的做法  

  1. 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净

  2. 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出

  3. 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片

  4. 放适量清水,盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖

  5. 至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可

 
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