凉拌金针茹

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不知不觉春节假期过了一半,春节里,大鱼大肉吃多会腻,今天做个凉拌菜来解解油腻。

用料  

凉拌金针茹的做法  

  1. 葱洗净切成葱花

    凉拌金针茹的做法 步骤1
  2. 小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;(不太会吃辣的把辣椒籽去掉),姜、蒜切成末

    凉拌金针茹的做法 步骤2
  3. 然后与切好的葱花和姜蒜末放在碗里

    凉拌金针茹的做法 步骤3
  4. 倒入两勺生抽酱油和醋,加一点白糖,淋些花椒油和橄榄油调匀

    凉拌金针茹的做法 步骤4
  5. 金针菇洗净切去根部洗净

    凉拌金针茹的做法 步骤5
  6. 锅中水烧开熄火,把金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份

    凉拌金针茹的做法 步骤6
  7. 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中

    凉拌金针茹的做法 步骤7
  8. 淋上调好的调料汁就完成了

    凉拌金针茹的做法 步骤8

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