玫瑰腐乳鸡肉卷

用料  

琵琶腿 3个
玫瑰腐乳 适量
料酒 少许
锡箔纸 少许
熟的白芝麻 少许

玫瑰腐乳鸡肉卷的做法  

  1. 用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离即可

  2. 去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟,取出,用纸巾吸干表面水分

  3. 取适量腐乳, 捣碎, 腌好的鸡腿抹上腐乳

  4. 放置5分钟, 用锡箔纸包起来,隔水蒸10分钟左右即可

  5. 取出,切块,淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃

  6. 撒上白芝麻即可

小贴士

1、去骨后的鸡肉要用料酒腌制一会儿,取出的时候,表面水分要尽量用纸巾吸干哈,不然后面蒸出来会出很多水哒
2、鸡皮自己看着办吧,我不吃,但是做的时候会留着,你也可以直接去掉
3、腐乳用量看个人喜欢,不过也别整太多,咸死人不偿命了要~

玫瑰腐乳鸡肉卷的留言

关于玫瑰腐乳鸡肉卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
251 收藏

作者apple爱自己的其他菜谱