酱肉炒青蒜

Name: 酱肉炒青蒜
Ingredients: 2两酱肉; 6根青蒜

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子瑜妈妈

用料

酱肉	2两
青蒜	6根

酱肉炒青蒜的做法

将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片
炒锅烧热，下入酱肉片
炒至变色出油略透明
倒入青蒜头翻炒
炒个1分钟左右，下入青蒜叶子
炒瘪掉后，就可以出锅装盘了

小贴士

1、酱肉的厚薄要切的一致，这样不至于有的成熟了有的还是生的；
2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；
3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。

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该菜谱发布于 2012-01-24 18:46:02

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