蜜汁腐乳烤翅

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简介

今天来回蜜汁腐乳烤翅,这道菜纯属乱搭而成,鸡翅是做奥尔良烤翅剩下的,家里正好刚买的腐乳,抱着试试看的心态,竟然做出了意想不到的美味。这道菜做法够简单,味道够香美。

用料  

鸡翅
酱油 3大勺
蜂蜜 1勺
葱段
姜片
料酒 1勺
腐乳汁 适量

蜜汁腐乳烤翅的做法  

  1. 将出去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中,将鸡翅放入,扎紧口,在保鲜袋底部放一盘子,冰箱冷藏过夜

    蜜汁腐乳烤翅的做法 步骤1
  2. 将腌制好的烤翅表面刷一次腐乳汁,两面都要刷

    蜜汁腐乳烤翅的做法 步骤2
  3. 放在烤网上,底下垫铺有锡纸的烤盘,中层,210度30分钟,中间要翻个再刷一次腐乳汁

    蜜汁腐乳烤翅的做法 步骤3

小贴士

1、鸡翅腌料一定要腌制过夜,这样才够入味,现在天气冷了,没冰箱的话,放阴凉通风处也可以。
2、刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层,这样才够味。
3、我用的烤盘直接烤的,发现这样有点粘,所以建议大家放在烤网上烤比较好,中间也好翻个。

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