葱香辣味煎土豆

用料  

土豆 3个
大葱 少许
辣味豆瓣酱 适量
椒盐 少许
少许

葱香辣味煎土豆的做法  

  1. 土豆洗净、葱切斜刀,连皮切小块,撒上少许盐

  2. 入高压锅蒸5分钟,焖3分钟,不用高压锅的话

  3. 直接烧饭的时候放电饭煲蒸就行

  4. 土豆取出倒出出水,用刀轻轻的压一下

  5. 锅中放适量油,土豆入锅煎至表面微焦

  6. 放豆瓣酱,拌炒,放葱花、拌炒, 撒少许椒盐, 稍稍拌炒即可

小贴士

1、土豆不去皮,洗净
2、最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟
3、蒸之前撒点盐,方便入味
4、用刀压的时候不要太用力,稍稍压扁就行
5、土豆煎的稍稍焦一些会更香
6、豆瓣酱是咸的,所以炒的时候不用再放盐了

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