牛气冲天

牛气冲天的做法和相关菜谱
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简介

喜气洋洋、苹平安安、龙年“牛气冲天” 土洋桃、苹果、果酒与牛肉,小火慢炖,开锅果香、肉香四溢,喝一口汤看似清澈,却有洋桃与苹果香甜味,吃起被果酸炖煮软而不烂的牛肉,也充满果味不柴,水果煮熟已没有生的漂亮,口感也不如生果。

用料  

牛肉川烫 西红柿
土洋桃 苹果
自酿水果酒

做法  

  1. 全部食材一锅炖(用水炖)
  2. 小火慢火炖1-2小时
玩美煮意(下厨房)

玩美煮意 创建于2012-01-21
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