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鸡尾酒虾

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这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜

用料  

牛油果 1个
虾仁 10来个
柠檬 半个
蔓越莓干 2大匙
番茄酱 2大匙
西式辣椒酱（Tabasco） 1小匙
玉米油 1小匙
生粉 1小匙

鸡尾酒虾的做法  

  1. 虾仁解冻，用用玉米油，生粉腌10分钟

    鸡尾酒虾的做法 步骤1

  2. 把虾仁放入开水里汆烫至熟

    鸡尾酒虾的做法 步骤2

  3. 把虾仁捞起，用厨房纸吸干水分

    鸡尾酒虾的做法 步骤3

  4. 牛油果切半。（皮留用。）

    鸡尾酒虾的做法 步骤4

  5. 把牛油果去皮去核，切小丁，挤入柠檬汁拌匀

    鸡尾酒虾的做法 步骤5

  6. 蔓越莓放入碗里

    鸡尾酒虾的做法 步骤6

  7. 放入牛油果，虾仁

    鸡尾酒虾的做法 步骤7

  8. 倒入番茄酱和西式辣酱

    鸡尾酒虾的做法 步骤8

  9. 把材料拌匀即可

    鸡尾酒虾的做法 步骤9

小贴士

清爽又美味。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2012-01-21 14:34:41
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