西芹香干素烧参

用料  

西芹 两根
香干 一块
水发海参 两三只
胡椒粉
白糖
美人椒 三只
大蒜 两瓣

西芹香干素烧参的做法  

  1. 西芹洗净,斜切片;水发海参洗净切片

    西芹香干素烧参的做法 步骤1
  2. 香干切稍厚的片,再切段

    西芹香干素烧参的做法 步骤2
  3. 美人椒洗净切圈,蒜切末

    西芹香干素烧参的做法 步骤3
  4. 热锅入油,三成热时下美人椒、大蒜末爆香锅,下西芹中火快速翻炒变绿

    西芹香干素烧参的做法 步骤4
  5. 下海参片、白糖、胡椒粉炒匀,下香干条、盐大火翻炒均匀后即可出锅

    西芹香干素烧参的做法 步骤5

小贴士

西芹最好用芯,很嫩,所以不需要炒制时间过长,变色即可,这样可以保持其鲜脆的口感。

西芹香干素烧参的留言

关于西芹香干素烧参的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
128 收藏

作者桃园的其他菜谱