所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性,再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟
将面团分割成30克一个,滚圆松弛20分钟
将面团搓成长条
将面团变成三条辫子
编好放入烤盘,以温度30℃,发酵50分钟左右
醒发原体积2.5倍大小,表面刷蛋液
撒上提子干,挤上墨西哥酱
放入烤箱以温度190℃烤约15分钟,烤好出炉撒糖粉
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