冰糖腐乳肉

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简介

对于无肉不欢的家人,这道菜是过年过节的必吃菜。为什么呢?因为这道菜咸甜适中,软烂香浓,肥而不腻的口感实在是深受大家喜欢。做法呢非常简单滴。
你是否闻到了年的味道?

用料  

带皮五花肉 500克
单晶冰糖 六七粒
啤酒 一罐
腐乳汁 一代(75克)
葱姜
生抽
胡椒粉
大料 2颗
香叶 一片
鸡精

冰糖腐乳肉的做法  

  1. 五花肉焯水控干

    冰糖腐乳肉的做法 步骤1
  2. 起油锅放入冰糖炒至上色

    冰糖腐乳肉的做法 步骤2
  3. 加入胡椒粉,生抽

    冰糖腐乳肉的做法 步骤3
  4. 加入一听啤酒,葱姜,大料,香叶

    冰糖腐乳肉的做法 步骤4
  5. 放入腐乳汁炖烂后放鸡精开盖收汁

    冰糖腐乳肉的做法 步骤5

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