黑麦葡萄干司康
提高了一点石磨黑麦的比例,原方含水量太低,加了一点牛奶,减了一点糖,其实黑麦还是配蔓越莓更好。 #早餐•2017年10月24日#
2017-10-24
161 1
买了一袋黑麦粉就要想办法用掉~用黑麦做的司康有一种特别的谷物香气,成品内部酥松好吃~不过我的三角切得比较大,配方用量只做了6个
2013-12-13
123 6
心得就是: 又给完全不按章法的自己跪了
2012-11-12
114 16
用的全麦粉。(真不该这样,挖出一张陈年照片,发现还没传过,当时觉得拍还行吧,现在已经看不上了...所以非常不想传...><)
2012-06-15
92 24
#早餐•2015年10月4日#没有黑麦面内馅夹的是豆沙,减了10克油其它按照原方,出炉后满屋飘香感觉到了西餐厅…………
2015-10-04
66 0
#早餐•2015年10月4日#切开后就有了司康的模样了~~
56 0
姨妈逆袭,饮食的姨妈模式全开。所以我把葡萄干换成桂圆,把糖粉换成红糖,还把黑麦换成了全麦(是有多爱改菜谱)。自己做的柚子蜜,既可以泡水喝又可以做果酱。可是为什么泡打粉做的司康没有酵母版的柔润啊,感觉干干的,糠糠的,请问这种口感是对的吗?
2013-01-25
47 0
#晚餐•2017年1月15日#YUMMY YUMMY
2017-01-15
45 0
超级好吃不油腻! #早餐•2016年2月3日##黑麦葡萄干司康#
2016-02-03
40 0
看来是揉过头了出面筋了 #早餐•2018年2月23日#
2018-02-23
34 0
昨天揉面过度,烤出来的司康吃起来像馒头。今日再战,终于成功了,和星爸爸的口感一样。不过这种蛋糕不蛋糕饼干不饼干的点心真心让人爱不起来呀。 #晚餐•2015年1月18日#
2015-01-18
29 0
#早餐•2014年4月15日# 对于面包,一直偏爱粗糙的口感~这款司康满足了所有幻想~好吃!
2014-04-15
27 0
配方的双倍量,没有朗姆酒换了白开水泡葡萄干,糖粉由配方的90克减至15克,一样一样得酥松,很好吃! #早餐•2016年9月5日#
2016-09-05
26 0
#晚餐•2016年11月19日#加了60克葡萄干,因为加了黑麦,味道很赞
2016-11-19
23 0
不错不错,糖减了五克还是觉得甜了, #早餐•2016年11月26日#
2016-11-26
22 0
忘了加糖…糖🌝 #午餐•2016年12月11日#
2016-12-11
21 0
没有黑麦粉,用普通小麦粉替代了。
2018-12-30
20 0
一直喜欢的司康!核桃、葡萄干、蔓越莓味道棒棒滴! #晚餐•2015年2月7日#
2015-02-07