没加焦糖,用君之蔓越莓饼干原方减糖。黄油65克玉米油10克、糖粉40克、蔓越莓干3,0克、低筋面粉115克、鸡蛋液(全蛋打散)15ML或用(水、牛奶)1大勺。165度15至20分钟
2018-12-20
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第二次做!双倍的量,减了糖和黄油,结果焦糖色没出来,口感也没有第一次做的好~图二三是第一次做的,入烤箱就化了甚至团团抱哈哈哈,本来以为失败了但是冷却以后味道意外的很棒很棒!下次做还是按配方来嘻嘻
2018-11-27
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哇~~由于加入了焦糖,好粘的面团,整形有些难,后来放冷冻冻了2小时切还是变形了,延展性太佳了吧,看来如果要口感就忽略外表吧,这款焦香要比蔓越莓好吃的多了;想要外表就要牺牲一些口感,黄油也要减去,那样就会得到最佳的形状,只是不知道味道会怎样呢...
2013-03-18
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