双料腊味罗卜糕

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自制腊肉、腊肠已风干完成,拿来作罗卜糕;连蒸腊味汁汁都完全用上欧;过年,好“彩头”双腊来提味,煎后更香,一入口腊味飘香,吃的到丝丝“好彩头”借此祝贺大虾龙年“好彩头”大发利市

用料  

罗卜丝 2斤
粘米粉 350克
腊肠
腊肉 适量
马蹄粉 60克
葱花

双料腊味罗卜糕的做法  

  1. 腊肠、腊肉蒸过切粒

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤1
  2. 葱花炒香放双腊

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤2
  3. 加入蒸肉汁汁

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤3
  4. 下煮软罗卜丝

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤4
  5. 煮至罗卜丝入味

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤5
  6. 下米浆(粘米粉与马蹄粉调水成浆)

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤6
  7. 搅拌至均匀

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤7
  8. 入蒸笼

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤8
  9. 抹平入电饭煲蒸30分钟

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤9
  10. 蒸熟取出

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤10
  11. 脱笼放凉

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤11
  12. 切片煎香

    双料腊味罗卜糕的做法 步骤12

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