山楂肉丁

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简介

这过年,大鱼大肉是肯定离不开的,为了不让我们的胃负担过重,这就要在做菜上,膳食平衡,合理搭配,今天这个山楂肉丁,既满足了食肉族的需求,又解油腻,而且很开胃,是一道很适合节日吃的小炒。喜欢的童鞋不妨试试

用料  

山楂肉丁的做法  

  1. 猪里脊肉,切丁,加入料酒、盐、淀粉,拌匀。山楂糕切丁

    山楂肉丁的做法 步骤1
  2. 油烧至6成热,将肉丁下锅炸一下,捞起

    山楂肉丁的做法 步骤2
  3. 油再烧热,再次下入肉块,炸脆后捞出沥油

    山楂肉丁的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热,放入姜末爆香

    山楂肉丁的做法 步骤4
  5. 倒入山楂丁翻炒,在家少许酱油、白糖,熬成浓稠的汁

    山楂肉丁的做法 步骤5
  6. 倒入肉丁翻炒均匀即可

    山楂肉丁的做法 步骤6

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