脆香萝卜干

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用料  

萝卜
海椒面
花椒面

脆香萝卜干的做法  

  1. 两个大萝卜

    脆香萝卜干的做法 步骤1
  2. 切成一厘米左右的厚片

    脆香萝卜干的做法 步骤2
  3. 再切成之字形,不要切断了

    脆香萝卜干的做法 步骤3
  4. 然后挂在衣架上,放在通风的地方吹干,我放在阳台上大概吹了十多天

    脆香萝卜干的做法 步骤4
  5. 这么干,差不多了,两个大萝卜,干了就这么点了

    脆香萝卜干的做法 步骤5
  6. 用凉开水洗洗灰尘

    脆香萝卜干的做法 步骤6
  7. 再挤干水分

    脆香萝卜干的做法 步骤7
  8. 放点海椒面和花椒面(这个量随意,吃的辣就多放点),稍微炒一下,有点糊香味就可以了

    脆香萝卜干的做法 步骤8
  9. 然后再加多点盐,少量糖,拌匀拌匀

    脆香萝卜干的做法 步骤9
  10. 刚拌好的萝卜干不是很好吃,因为还没进味,但是口感很好,很脆,放到玻璃瓶子里放个一两天就很好吃了,两个萝卜装了这么一瓶,我还等不到完全进味,就已经吃的差不多了

    脆香萝卜干的做法 步骤10

小贴士

没事还当成零食来吃,下次还要做拌剁辣椒的萝卜干。

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