意大利面用肉酱

用料  

洋葱 200g
西红柿 300g
西芹 200g
番茄罐头 450g
大蒜 60g
番茄酱 250g
红酒 1大勺
俄力冈粉 1小勺
百里香(干) 1小勺
少许
白胡椒粉 少许
橄榄油 1大勺

意大利面用肉酱的做法  

  1. 洋葱、西芹、西红柿切丁

  2. 洋葱炒香,加入西红柿、西芹炒软

  3. 加入调料,中火煮开,转小火熬30min

  4. 按操作指导煮意面(用加盐沸水),拌入肉酱,开吃(肉酱与意面、披萨等搭配都很赞,做个荞麦拌面也很可口,是快手晚餐的利器,可冷藏保存5天,或冷冻保存1个月)

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