萝卜炖肉

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简介

这个吃萝卜防感冒的民间偏方。在寒气逼人的晚上,一家人围坐饭桌,吃上这么一碗热腾腾暖呼呼的白萝卜炖肉,也是件美事儿哦!

用料  

猪肉 1斤
白萝卜 适量
生抽 少许
八角 少许
老抽 少许
姜片 少许
白糖 少许
葱花 少许

萝卜炖肉的做法  

  1. .猪肉和白萝卜洗净切块备用

  2. 猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开

  3. 转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可

小贴士

白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。
但白萝卜不适合脾胃虚弱者;还有,在服用参类滋补药时忌食白萝卜,否则会影响疗效。

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