花栗鼠饼干

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用料  

低筋面粉 110克
黄油 50克
鸡蛋 25克
糖粉 40克
一小撮

花栗鼠饼干的做法  

  1. 黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐

    花栗鼠饼干的做法 步骤1
  2. 用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发

    花栗鼠饼干的做法 步骤2
  3. 分2—3次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

    花栗鼠饼干的做法 步骤3
  4. 低筋面粉过筛入盆,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀

    花栗鼠饼干的做法 步骤4
  5. 再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久

    花栗鼠饼干的做法 步骤5
  6. 把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出花栗鼠的形状

    花栗鼠饼干的做法 步骤6
  7. 把切出来的花栗鼠整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟

    花栗鼠饼干的做法 步骤7
  8. 再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色。(根据自家烤箱情况进行调整)

    花栗鼠饼干的做法 步骤8

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