醋辣莴笋丝

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用料  

莴笋头
蒜姜末
辣椒
白糖
酱油
鸡精
香油

醋辣莴笋丝的做法  

  1. 莴笋切丝放碗中,倒入滚水浸泡2分钟,捞起沥干,用手挤掉多余水分后,放碗中备用

  2. 锅烧热,倒入香油以及其他所有调料,小火炒匀,淋在莴笋丝上即可

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