玛格丽特饼干

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用料  

玛格丽特饼干的做法  

  1. 将黄油置于室温环境中,使其自然软化,然后将黄油中加入砂糖,并用电动打蛋器充分搅打均匀

  2. 在1中,筛入碾碎的熟蛋黄,以及低粉和玉米淀粉,并搅拌均匀至无干粉状

  3. 和好的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏30分钟后取出

  4. 将面团分成每份约10g的小团,并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状,放在垫有油布的烤盘中

  5. 烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱上层,烤制20分钟左右即可

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