咖喱牛肉干

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用料  

咖喱牛肉干的做法  

  1. 牛肉切成条,最好大块些,不然煮到最后就成渣渣了

    咖喱牛肉干的做法 步骤1
  2. 去血水

    咖喱牛肉干的做法 步骤2
  3. 焯了水后,把水倒掉,把卤料倒进来

    咖喱牛肉干的做法 步骤3
  4. 加满水,煮大概半个小时

    咖喱牛肉干的做法 步骤4
  5. 然后捞起来,沥干水后,在平底锅里小火慢炒

    咖喱牛肉干的做法 步骤5
  6. 一定要很小的火,边炒边最好用手搓一搓牛肉条,这样可以把毛毛搓出来,怕烫的话用纱布裹着搓,我这个搓的不好,所以没啥毛毛。小楼家的是为了照顾她那个孕妇,味道不敢放重了,卤好之后就直接炒了,我还加了一包咖喱粉,加了一点点糖

    咖喱牛肉干的做法 步骤6

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