姜葱爆海虾

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用料  

小海虾
葱姜
鱼露

姜葱爆海虾的做法  

  1. 小海虾洗净后沥干水分,待用;葱姜洗净后切成末

  2. 起锅,大火加热锅后注入少量油,放入少量葱姜末,爆出香味

  3. 倒入小海虾翻炒至没有水花溅出,撒入剩余的葱姜末并加入鱼露调味,继续翻炒至虾壳发脆,熄火,OK

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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