海米丝瓜

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简介

丝瓜是秋冬季最佳的补水润肤美食,异族已经介绍不少了,这里不再赘述,海米说白了就是晒该了的虾仁,虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍且富含钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米,留在平时做菜用,海米入菜别有一番之味,鲜香提味。

用料  

丝瓜 两根
海米 适量
葱段
鱼露

海米丝瓜的做法  

  1. 丝瓜刨去瓜皮,冲洗干净,滚刀切大小合适的块块

    海米丝瓜的做法 步骤1
  2. 起锅热锅后注入少量油放入海米,小火煸香海米

    海米丝瓜的做法 步骤2
  3. 放入丝瓜爆炒均匀,再放入葱段和鱼露调味,翻炒均匀即可出锅装盘

    海米丝瓜的做法 步骤3

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