家庭版巴西烤肉

简介

说起巴西烤肉马上联想到,一个伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀,右手拿个小圆盘托住烤肉棍,边麻利的用刀片切下表面烤的焦黄的牛肉,用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中,这情景是巴西烤肉店里的。咱今天在自己家也过把巴西烤肉瘾,不过不带长棍也不用大刀是微波炉版的。
在异族家吃牛肉最常见的是炒沙茶牛肉、牛肉汤、涮牛肉、牛肉丸,用cook100巴西烤肉料来当调料还是第一次,效果相当相当不错。儿子是无肉不欢的人,天生一副瘦骨架,吃多少都是巩汉林类型的光长骨头不长肉的,一次自己能吃下7~8两肉,为了控制他吃肉的欲望,异族每餐都要做到膳食平衡,上菜顺序也考究,先上他不大愿意吃的鱼,再上肉,肉里还要搭着各种蔬菜。今天的微波版巴西烤肉就是和洋葱、土豆一起做,烤制过程中肉汁和油全被洋葱、土豆吸收,肉质香嫩,一举多得。

用料  

牛肉 300G
土豆 1个
洋葱 三分之一个
cook100巴西烤肉料 15G
少量

家庭版巴西烤肉的做法  

  1. 将cook100巴西烤肉料15G倒入大容器里,往容器里注入45G水、盐、油,用筷子将cook100巴西烤肉料搅成料汁

    家庭版巴西烤肉的做法 步骤1
  2. 将牛肉放入料汁中,并用筷子搅拌到料汁被牛肉完全吸收为止,在容器外,套上保鲜袋存入冰箱静止3个小时左右

    家庭版巴西烤肉的做法 步骤2
  3. 洋葱、土豆洗净,分别把它们去皮并切大片,土豆用清水浸泡防止发黑

    家庭版巴西烤肉的做法 步骤3
  4. 把土豆、洋葱片码放入微波炉专用容器里,在把淹渍入味的牛肉码上,盖上密封盖,在微波炉里高火丁7分钟。中间要拿出来把肉翻个

    家庭版巴西烤肉的做法 步骤4

小贴士

cook100巴西烤肉料薇辣还有孜然,只需加少量油和盐即可。

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