普罗旺斯烤鲫鱼

简介

这周末儿子回家与他讨论最多的是“华约”、“北约”,2011年各高校自主招生相继出台招生公告,北京政法大学要求宽松些,学生与家长的心情一起波澜起伏。还有的话题就是亚运会闭幕、朝韩局势、南京在建高架桥发生垮塌事故。
金牌BBQ烤鱼发布后不少粉丝说不认识或买不到舌鳎鱼,异族今天改用地球人都认识的鲫鱼来与cook100普罗旺斯料结合,不过悄悄的说,带有甜味的普罗旺斯料还是合适烤肉,烤鱼有些腥。

用料  

鲫鱼 2条
cook100普罗旺斯料 30g
少量

普罗旺斯烤鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼去鱼鳞、开膛去内脏和鱼鳃,清洗干净擦干水分,将cook100普罗旺斯料半包倒入大容器里;往容器里注入45G水和少量油,用筷子将cook100普罗旺斯料搅成料汁

    普罗旺斯烤鲫鱼的做法 步骤1
  2. 将鱼放入料汁中,并用筷子搅拌到料汁被鱼完全吸收为止,在容器外,套上保鲜袋存入冰箱静止3个小时左右

    普罗旺斯烤鲫鱼的做法 步骤2
  3. 用锡纸把鱼包紧,用牙签在其包装上扎透气孔,放入微波炉,用烤鱼档分别丁3次,一次11分钟

    普罗旺斯烤鲫鱼的做法 步骤3

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