养血粥

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简介

益母草养血汤益母草能去淤生新,活血调经。今天介绍一道用益母草、井竹青有机红米、虾仁、肉片熬的调经养血粥。井竹青有机红米来自井冈山2000亩原生态有机红米基地,海拔600-1200米高山种植,天然氧吧,山泉灌溉;一年只产一季,营养价值极高。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。虾仁体内含有很重要的一种物质——虾青素,是一种红色类胡萝卜素,也是这些元素使得皮肤显得光滑年轻。高档化妆品用它来做保湿霜、抗皱眼霜。
深秋的早晨喝一碗调经养血粥,既能暖宫散寒又能暖胃补血,常喝又能使肌肤润泽,脸色红润。

用料  

井竹青有机红米
大米
肉片
虾仁
益母草
鱼露

养血粥的做法  

  1. 红米淘洗干净后放入容器中,注入清水浸泡8小时

    养血粥的做法 步骤1
  2. 大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起

    养血粥的做法 步骤2
  3. 将大米,红米一起放入高压锅里

    养血粥的做法 步骤3
  4. 将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间,将米煮成粥

    养血粥的做法 步骤4
  5. 高压锅排气后开锅,放入肉片和虾仁煮至食材八成熟

    养血粥的做法 步骤5
  6. 放入益母草同煮至断生,加鱼露调味,熄火

    养血粥的做法 步骤6

小贴士

红米其米色赤红,糯性,米粒特长,煮时满屋香气四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小时,口感更佳。红米与大米混合煮粥的最佳比例:1:3.

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