酸辣白背木耳丝

简介

白背木耳是木耳的一种,比起我们平时食用的木耳口感更厚实,具有滋阴强壮,清肺益气,补血活血,止血止痛的功效,特适合女性食用。此外,白背木耳也是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一。

用料  

白背木耳丝 一把
葱花 少许
鸡精
花椒粉
生抽
油辣椒
姜蒜蓉
香油

酸辣白背木耳丝的做法  

  1. 白背木耳用冷水浸泡一夜,再用清水洗净

  2. 烧开水,将泡好的木耳丝用开水焯2分钟捞起,过冷开水,沥干水分

  3. 姜蒜茸、盐,生抽、醋、花椒粉,少许鸡精,香油拌匀,可放置20分钟入味,食用时滴香油,撒葱花装饰即可

酸辣白背木耳丝的留言

关于酸辣白背木耳丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
38 收藏