干花菇和笋干泡发
菇类和笋干都切小块,咸芽菜切小段(或者直接用碎米芽菜),蒜切片
锅中放油,热至7分熟,干辣椒剪小段放入锅,再下蒜片,炒出香味
笋干块下锅炒均匀
杏鲍菇块下锅,炒均匀
加入花菇块,炒均匀
加入酱油和糖
翻炒至菜熟
加入芽菜段,炒均匀,根据咸淡加入适量盐
起锅
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