菠菜猪肝粥

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用料  

菠菜猪肝粥的做法  

  1. 大米提前浸泡30分钟

    菠菜猪肝粥的做法 步骤1
  2. 熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。)

    菠菜猪肝粥的做法 步骤2
  3. 菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用

    菠菜猪肝粥的做法 步骤3
  4. 大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟

    菠菜猪肝粥的做法 步骤4
  5. 米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟

    菠菜猪肝粥的做法 步骤5
  6. 10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅

    菠菜猪肝粥的做法 步骤6

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