蔓越莓椰丝乳酪球

用料  

奶油奶酪 250克
蔓越莓干 60克
椰丝 70克
牛奶 30克
糖粉 60克
开心果 30克
香草精 2滴

蔓越莓椰丝乳酪球的做法  

  1. 蔓越莓、开心果用刀切碎

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤1
  2. 椰丝用刀切碎

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤2
  3. 把糖粉加入奶油奶酪中

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤3
  4. 加牛奶,搅拌成糊

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤4
  5. 再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中,搅拌均匀

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤5
  6. 再滴入2滴香草精

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤6
  7. 搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤7
  8. 趁这时把椰丝碎放入烤箱中

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤8
  9. 150℃火,上管,上层

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤9
  10. 将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝,很容易烤糊的

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤10
  11. 从冰箱中拿出奶酪糊,搓成粗略的球状,再次放入冰箱中冷藏30分钟,固型

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤11
  12. 再从冰箱中拿出雏形,搓成圆形

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤12
  13. 滚上椰丝

    蔓越莓椰丝乳酪球的做法 步骤13

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