芝心培根披萨

6 人做过这道菜

用料  

中粉 150克
培根
车达奶酪
马苏里拉奶酪
干酵母 3克
牛奶 90克
橄榄油 10克
番茄酱
洋葱
披萨草
黑胡椒
黄油
红甜椒
青甜椒
黑橄榄

芝心培根披萨的做法  

  1. 混合饼料,揉成光滑面团,盖好放温暖处发酵

    芝心培根披萨的做法 步骤1
  2. 洋葱适量切碎

    芝心培根披萨的做法 步骤2
  3. 炒锅加黄油倒入洋葱碎翻炒,加入番茄酱

    芝心培根披萨的做法 步骤3
  4. 加入披萨草,黑胡椒碎,糖,盐调味

    芝心培根披萨的做法 步骤4
  5. 加适量水略煮,汁收浓后成披萨酱放凉备用

    芝心培根披萨的做法 步骤5
  6. 培根改刀成小块冷藏解冻

    芝心培根披萨的做法 步骤6
  7. 青红椒切丝

    芝心培根披萨的做法 步骤7
  8. 黑橄榄切片

    芝心培根披萨的做法 步骤8
  9. 马苏里拉奶酪刨丝

    芝心培根披萨的做法 步骤9
  10. 面团发酵2.5倍大,压扁摊平成薄饼状静10分钟

    芝心培根披萨的做法 步骤10
  11. 车打奶酪切成小长条状。烤箱预热210度

    芝心培根披萨的做法 步骤11
  12. 摆放到饼边一圈上,向内卷好

    芝心培根披萨的做法 步骤12
  13. 烤盘倒适量橄榄油后,放入饼皮

    芝心培根披萨的做法 步骤13
  14. 饼皮上抹一层披萨酱,撒少量马苏里拉奶酪

    芝心培根披萨的做法 步骤14
  15. 码入青红椒黑橄榄培根

    芝心培根披萨的做法 步骤15
  16. 撒少量马苏里拉奶酪

    芝心培根披萨的做法 步骤16
  17. 放入烤箱下层烤20分钟后取出,饼边刷橄榄油

    芝心培根披萨的做法 步骤17
  18. 饼上放一薄层马苏里拉奶酪,爱吃可以稍多放些

    芝心培根披萨的做法 步骤18
  19. 放入烤箱中上层,烤约5-8分钟,饼边金黄,马苏里拉奶酪溶化就可以了

    芝心培根披萨的做法 步骤19

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