杂菌乌鸡腿汤

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用料  

杂菌 (喜欢什么菌类就放什么)
乌鸡腿 2个
生姜
枸杞

杂菌乌鸡腿汤的做法  

  1. 乌鸡腿泡去血水

  2. 直接姜片一起下锅

  3. 大火煲开后抹去表面的浮沫

  4. 转小火1小时后放入菌类

  5. 继续大火煲开后转小火30小时

  6. 加入枸杞再煲10分钟,调入盐食用

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