烤醋蒜辣金针菇

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用料  

金针菇
烤醋
胡萝卜
白糖
红干辣椒
麻油

烤醋蒜辣金针菇的做法  

  1. 金针菇去根、撕开,洗净,用加了盐的开水飞过、过凉

    烤醋蒜辣金针菇的做法 步骤1
  2. 干辣椒用剪子剪成细丝,大蒜切片,胡萝卜去皮切丝

    烤醋蒜辣金针菇的做法 步骤2
  3. 热锅入少许油,小火温油将红干椒丝煸酥、盛出,下入大蒜片煸香

    烤醋蒜辣金针菇的做法 步骤3
  4. 下入胡萝卜丝继续煸炒至熟,盛出,与金针菇一道放在大碗中

    烤醋蒜辣金针菇的做法 步骤4
  5. 加入烤醋、白糖、盐、麻油拌匀即可

    烤醋蒜辣金针菇的做法 步骤5
 

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