葱伴侣酱烧茄子

用料  

茄子 4条(洗净,不做任何处理)
葱伴侣酱 2小勺
五花肉 一点
大蒜 8-10瓣
六月鲜酱油 适量
葱姜末
一点
一点
香菜 几根

葱伴侣酱烧茄子的做法  

  1. 锅里放很少很少的油,烧热

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤1
  2. 把茄子放进去,开盖4面煎透

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤2
  3. 煎到彻底变软

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤3
  4. 原锅不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤4
  5. 变色后加蒜,葱花,姜末

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤5
  6. 配料炒出蒜香

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤6
  7. 加入2小手葱伴侣酱

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤7
  8. 炒匀烹六月鲜酱油~

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤8
  9. 茄子放进来

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤9
  10. 加热水没过茄子,小火煮到彻底软烂

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤10
  11. 出锅前加盐和糖

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤11
  12. 用筷子从头到尾撕开茄子,再微微煮一下就好了

    葱伴侣酱烧茄子的做法 步骤12

小贴士

超级下饭的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法简单,热乎乎的~微微的甜,还有酱独特的香!超赞~

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