卡通面包

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用料  

蛋白粉 50g
饮用水 100-150g
糖粉 500-700g
柠檬汁 20g

卡通面包的做法1 

  1. 可以根据自己喜欢的卡通图案,画出模板

    卡通面包的做法 步骤1
  2. 用雕刻刀在擀好的面皮上刻出,放在家用烤箱中进行烘烤,温度在130度左右,上下火哦!(注:有的家用烤箱只有一个温度盘哦,所以上下火一样)

    卡通面包的做法 步骤2
  3. 在烤好的面包上,先用白色糖膏勾线。然后再用黑色和蓝色糖膏给出米老鼠的图案

    卡通面包的做法 步骤3
  4. 调黑色蛋白膏涂出米老鼠的肤色,再用蓝色涂出米老鼠的衣服,黄色做出围嘴

    卡通面包的做法 步骤4
  5. 淡橙色做出脸的部分

    卡通面包的做法 步骤5
  6. 最后把五官细节做好,填上所需颜色。在眼睛和鼻头上加上高光点,使表情更生动

    卡通面包的做法 步骤6

卡通面包的做法2 

  1. 将原料分别称好备用

    卡通面包的做法 步骤1
  2. 将蛋白粉加入称好的饮用水中浸泡

    卡通面包的做法 步骤2
  3. 用软胶刮板将蛋白粉与饮用水充分搅拌均匀,无颗粒状

    卡通面包的做法 步骤3
  4. 将过筛后的蛋白倒入家用小型打蛋机中

    卡通面包的做法 步骤4
  5. 用机器的最快速搅拌蛋白

    卡通面包的做法 步骤5
  6. 使蛋白打发至乳白色泡沫状

    卡通面包的做法 步骤6
  7. 加入称好的糖粉,需少量多次加入

    卡通面包的做法 步骤7
  8. 调制的硬度以自己的需求来定(要软+饮用水;要硬+糖粉),硬度调制好时,加入柠檬汁再次搅拌均匀后取出放置冷藏柜即可

    卡通面包的做法 步骤8

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