香煎蘑菇饭团

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简介

周末请朋友吃饭焖多了米饭,又剩下啦!以前家里有了剩饭,通常的处理
方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等,配些蔬菜蛋肉美味又营养。这次刚好看到新的一期贝太上有这个特别的做法,那就赶紧尝试啦,呵呵。。。饭团中淡淡的蘑菇和海苔的味道,配上浓浓的芥末酱的滋味,不亲自品尝真的无法体会哦!

用料  

米饭
蘑菇
海苔
绿芥末酱

香煎蘑菇饭团的做法  

  1. 蘑菇洗净切碎粒,海苔厨房剪刀剪碎备用

  2. 锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇碎,煸炒至熟盛出

  3. 将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合,搅拌均匀备用

  4. 取一个保鲜袋或者一片保鲜膜,用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉

  5. 平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的蘑菇丸子,煎至表面焦黄即可

  6. 吃的时候配绿芥末酱

小贴士

1,在这里特别告诉大家哦,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次,加热后尽快吃掉。

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