红烧中翅

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用料  

中翅
蒜末
姜片
红米酒
白糖
生抽
老抽

红烧中翅的做法  

  1. 油热放姜片蒜末爆香

    红烧中翅的做法 步骤1
  2. 放中翅煎到变色

    红烧中翅的做法 步骤2
  3. 加生抽和老抽,各占一半的比例

    红烧中翅的做法 步骤3
  4. 倒入红米酒,不加水的,以酒带水,满过中翅

    红烧中翅的做法 步骤4
  5. 调至中小火慢火炖十五分钟,加少许白糖,煮到汁变稠收汁即可

    红烧中翅的做法 步骤5

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