虾仁烩豆腐

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用料  

虾仁烩豆腐的做法  

  1. 豆腐用加盐的水煮沸,一则是去豆腥味,二则不容易破

    虾仁烩豆腐的做法 步骤1
  2. 油热,放姜末,放虾仁翻炒

    虾仁烩豆腐的做法 步骤2
  3. 下豆腐

    虾仁烩豆腐的做法 步骤3
  4. 加入用虾壳熬的高汤

    虾仁烩豆腐的做法 步骤4
  5. 调小火炖一会,加入胡萝卜丝,加盐和鸡精,倒入生粉水。煮到收汁就可以了

    虾仁烩豆腐的做法 步骤5
 

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