吃汤圆

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简介

冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。
在漳州都会吃这种红糖汤圆再撒点花生芝麻碎

用料  

吃汤圆的做法  

  1. 用水调开糯米粉,揉成面团,要反复的揉,一直揉到表面光滑为止

    吃汤圆的做法 步骤1
  2. 搓成长条,捏成小剂,揉成汤圆状

    吃汤圆的做法 步骤2
  3. 两个锅一起烧,一边烧开水放红糖

    吃汤圆的做法 步骤3
  4. 一边烧开水下汤圆

    吃汤圆的做法 步骤4
  5. 红糖水用慢火熬

    吃汤圆的做法 步骤5
  6. 另一锅水开下汤圆煮到汤圆浮出水面就可以了

    吃汤圆的做法 步骤6
  7. 吃的时候撒点花生碎

    吃汤圆的做法 步骤7

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