香菜鸡肉肠

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用料  

香菜鸡肉肠的做法  

  1. 鸡腿剔出骨来,去筋,剁碎

    香菜鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 加一个蛋清,加以上配料,用摔的,至少要摔五至十分钟,直至肉质出胶状

    香菜鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 加上蒜末和香菜碎拌匀就OK了

    香菜鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜和寿司帘定型,然后蒸五分钟

    香菜鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 最后烤箱180度再烤十至十五分钟。凉了再去掉保鲜膜,切片

    香菜鸡肉肠的做法 步骤5
 

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