肉末烧茄子

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用料  

圆茄
肉末
生抽
豆瓣酱

肉末烧茄子的做法  

  1. 圆茄切片,过油炸软

    肉末烧茄子的做法 步骤1
  2. 肉末加点生抽腌制

    肉末烧茄子的做法 步骤2
  3. 另起锅,下少许油,下肉末,翻炒,下蒜末

    肉末烧茄子的做法 步骤3
  4. 倒入茄子

    肉末烧茄子的做法 步骤4
  5. 下生抽

    肉末烧茄子的做法 步骤5
  6. 下豆瓣酱,放高汤精。煮到收汁

    肉末烧茄子的做法 步骤6

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