韭苔炒蛏

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用料  

韭苔
姜丝
酱油

韭苔炒蛏的做法  

  1. 先处理一下蛏,把蛏背部的线割断,炒的时候壳就不会打开了,保留原来蛏汤汁

    韭苔炒蛏的做法 步骤1
  2. 油热,下姜丝,下蛏翻炒

    韭苔炒蛏的做法 步骤2
  3. 然后倒入酱油,少许糖炒熟就可以装盘了

    韭苔炒蛏的做法 步骤3

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