酱爆花螺

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用料1 (酱爆花螺)

用料2 (白酌花螺)

花螺

酱爆花螺的做法1 (酱爆花螺)

  1. 油热,蒜末和姜丝、干辣椒爆香

    酱爆花螺的做法 步骤1
  2. 倒入花螺,加生抽和少许糖

    酱爆花螺的做法 步骤2
  3. 可加少许开水,我没有加,直接翻。到螺盘有掉就好了

    酱爆花螺的做法 步骤3

酱爆花螺的做法2 (白酌花螺)

  1. 水烧开,倒入花螺,煮到水再次开

    酱爆花螺的做法 步骤1
  2. 看到有飘浮物出现就差不多了,倒掉开水

    酱爆花螺的做法 步骤2
  3. 用凉开水冲,这样螺肉比较容易挑出来

    酱爆花螺的做法 步骤3

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